Dieta Vegetariana e VeganaLa Dottoressa Maria Antonietta Zedda, laureata in Medicina e Chirurgia, è pediatra, diabetologa, nutrizionista esperta in nutrizione a base vegetale (vegetariana e vegana).
Sostiene l'alimentazione come forma di prevenzione e miglioramento della maggior parte dei disturbi e segue la filosofia di Ippocrate: “Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Vivere meglio e prevenire le malattie è alla portata di tutti, basta intervenire sul cibo che mangiamo per scoprire come il passaggio da una alimentazione onnivora ad una alimentazione a base vegetale variata e gustosa, è il modo più efficace e piacevole per restare sani. Lavora come libero professionista e fa consulenze nutrizionali per tutte le fasi del ciclo vitale: gravidanza, allattamento, svezzamento, prima e seconda infanzia, adolescenza, età adulta, età senile e nell’attività sportiva. Elabora diete personalizzate anche per individui con sovrappeso, obesità, diabete mellito, dislipidemie, ipertensione arteriosa, intolleranza al glutine, al lattosio e al nichel. |
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